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ギョカイルイ ノ ビリョウ セイブン : ソノ セイカガク ト ショクヒン カガク

魚介類の微量成分 : その生化学と食品化学 / 池田静徳編集

データ種別 図書
出版者 東京 : 恒星社厚生閣
出版年 1981.6
著者標目 池田, 静徳(1921-) 編集 <イケダ, シズノリ>

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約 利用注記
海洋 単行本(教養図書館BF)
663.4||I32 51011305

1981

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大きさ 283p ; 22cm
件 名 NDLSH:水産化学
一般注記 執筆:池田静徳ほか
各章末:文献
分 類 NDC8:663.4
NDLC:RB724
書誌ID BB05011305
本文言語 日本語
巻冊次 PRICE:3200円
NCID BN0077317X

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