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食事設計と栄養・調理 / 渡邊智子, 渡辺満利子編集

(健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修;. 食べ物と健康)
データ種別 図書
出版者 東京 : 南江堂
出版年 2014.3
著者標目 渡邊, 智子 <ワタナベ, トモコ>
渡辺, 満利子(1939-) <ワタナベ, マリコ>

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約 利用注記
IPE 図書
QU145||W46t||2014 41108452
9784524268498

書誌詳細を非表示

大きさ xii, 234p ; 26cm
別書名 奥付タイトル:Diet planning and cookery
異なりアクセスタイトル:食べ物と健康食事設計と栄養・調理
異なりアクセスタイトル:食事設計と栄養調理 : 食べ物と健康
異なりアクセスタイトル:食べ物と健康食事設計と栄養調理
件 名 BSH:栄養
BSH:料理
NDLSH:食品
一般注記 「食べ物と健康 2 食事設計と栄養」(2005年刊)の改訂新版
参考図書: p223-225
分 類 NDC8:498.5
NDC9:498.5
書誌ID BB10114018
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:9784524268498 ; PRICE:2500円+税
NCID BB15170606

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