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Einführung in die Lebensmittelchemie / von A. Beythien & Werner Heimann

データ種別 図書
版 4., völlig neubearb. Aufl. von Werner Heimann
出版者 Dresden : Steinkopff
出版年 1956
著者標目 *Beythien, Adolph, 1867-1949
Heimann, Werner

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配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 刷　年 予約 利用注記
白金 閉架単行本書庫
498.56||B39 21068779



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大きさ xvi, 443 p. ; 24 cm
件　名 LCSH:Food -- Analysis
一般注記 ***遡及入力にて
書誌ID BB10133829
本文言語 ドイツ語
NCID BA74716090

類似資料

  1. 1 CRC handbook of naturally occurring food toxicants / editor, Miloslav Rechcígl, Jr
  2. 2 Modern food analysis / F. Leslie Hart and Harry Johnstone Fisher : Berlin
  3. 3 Food chemistry / H.-D. Belitz, W. Grosch ; translation from the second German edition by D. Hadziyev : Germany,: U.S.
  4. 4 Food analysis : theory and practice / Yeshajahu Pomeranz, Clifton E. Meloan
  5. 5 Chemistry of food additives and preservatives / Titus A.M. Msagati : hardcover : alk.

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