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人間栄養学のすすめ : 食品はどこまで近代化できるか / 大木幸介著

(ブルーバックス;B-289)
データ種別 図書
出版者 東京 : 講談社
出版年 1976
著者標目 大木, 幸介(1918-) <オオキ, コウスケ>

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配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 刷　年 予約 利用注記
白金 閉架単行本書庫
498.5||O51 21068676
406117889X

理学 新書架
408||B289 11024298

1985

書誌詳細を非表示

大きさ 217,5p ; 18cm
件　名 NDLSH:栄養
一般注記 参考書:p.216-217
分　類 NDC6:498.53
NDLC:SC87
書誌ID BB00160414
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:406117889X ; PRICE:460円
NCID BN0179195X

類似資料

  1. 1 栄養生理学入門 / 今井陽著
  2. 2 現代の栄養学 / 高木和男,大木幸介共著
  3. 3 栄養学総論 / 吉川春寿著
  4. 4 栄養生理学 / 細谷憲政著
  5. 5 栄養化学 / 稲垣長典, 荒川信彦, 五十嵐脩著

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