ヤサシク ワカル「カオリ」ノ シクミ : イヤシ、オイシサ、ケンコウ ニ カカワル『カオリガク』ノ ケッテイバン : エイキュウ ホゾンバン
やさしくわかる「かおり」のしくみ : 癒し、美味しさ、健康にかかわる『かおり学』の決定版 : 永久保存版 / 野田信三著
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 食品研究社 |
出版年 |
2010.3 |
著者標目 |
野田, 信三 <ノダ, シンゾウ>
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書誌詳細を非表示
大きさ |
142p ; 26cm |
別書名 |
異なりアクセスタイトル:やさしくわかるかおりのしくみ |
件 名 |
BSH:香料 |
分 類 |
NDC8:576.6 NDC9:576.6 |
書誌ID |
BB10090473 |
本文言語 |
日本語 |
巻冊次 |
ISBN:9784879890313 |
NCID |
BB01352387
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