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ヤサシク ワカル「カオリ」ノ シクミ : イヤシ、オイシサ、ケンコウ ニ カカワル『カオリガク』ノ ケッテイバン : エイキュウ ホゾンバン

やさしくわかる「かおり」のしくみ : 癒し、美味しさ、健康にかかわる『かおり学』の決定版 : 永久保存版 / 野田信三著

データ種別 図書
出版者 東京 : 食品研究社
出版年 2010.3
著者標目 野田, 信三 <ノダ, シンゾウ>

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大きさ 142p ; 26cm
別書名 異なりアクセスタイトル:やさしくわかるかおりのしくみ
件 名 BSH:香料
分 類 NDC8:576.6
NDC9:576.6
書誌ID BB10090473
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:9784879890313
NCID BB01352387

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