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バイオショクヒンノキョウイ : ショクタクオカエルシンギジュツ

バイオ食品の驚異 : 食卓を変える新技術 / 石倉俊治著

(ブルーバックス;B-952)

データ種別	図書
出版者	東京 : 講談社
出版年	1993.1
著者標目	石倉, 俊治(1932-) <イシクラ, シュンジ>

所蔵情報を非表示

配架場所	巻　次	請求記号	登録番号	状　態	コメント	ISBN	刷　年	予約	利用注記
教養新書コーナー(2F)		408\|\|B952	71084283				1997
理学新書架		408\|\|B952	11013253				1993

書誌詳細を非表示

大きさ	231, 5p, 図版[16]p ; 18cm
件　名	BSH:食品工学 BSH:生物工学 BSH:育種学 NDLSH:生物・医学工学
一般注記	参考文献: p230～231
分　類	NDC8:588 NDC8:615.2
書誌ID	BB00158523
本文言語	日本語
巻冊次	ISBN:4061329529 ; PRICE:880円
NCID	BN08518303

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