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ゴテイ ゾウホ ニホン ショクヒン ヒョウジュン セイブンヒョウ ブンセキ マニュアル : ショクヒン セイブンヒョウ ノ センモンカ ガ ワカリヤスク カイセツ スル
五訂増補日本食品標準成分表分析マニュアル : 食品成分表の専門家がわかりやすく解説する / 安本教傳 [ほか] 編集

データ種別 図書
出版情報 東京 : 建帛社 , 2006.5
著者標目  安本, 教伝 <ヤスモト, キョウデン>
 竹内, 昌昭(1935-) <タケウチ, マサアキ>
 安井, 明美(1949-) <ヤスイ, アケミ>
渡邊, 智子 <ワタナベ, トモコ>

所蔵情報を非表示

新潟 単行本書架(2F)
498.51||Sh96 91019270




獣医 開架書庫3
498.53||N77||5ed 31036904

4767961106

書誌詳細を非表示

大きさ viii, 228p ; 26cm
別書名 異なりアクセスタイトル:日本食品標準成分表分析マニュアル : 五訂増補
件 名 BSH:食品
BSH:栄養
一般注記 その他の編集者: 竹内昌昭, 安井明美, 渡邊智子
分 類 NDC8:498.51
NDC9:498.51
書誌ID BB10065773
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:4767961106 ; PRICE:5250円
NCID BA76887334

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