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ショクアンゼン ノ カガク : ショクセイカツ オ オビヤカス カガク ブッシツ ノ セイタイ サヨウ

食安全の科学 : 食生活を脅かす化学物質の生体作用 / 菅家祐輔, 坂本義光編著 ; 入野勤 [ほか] 共著

データ種別 図書
出版者 東京 : 三共出版
出版年 2009.4
著者標目 菅家, 祐輔 <カンケ, ユウスケ>
坂本, 義光 <サカモト, ヨシミツ>
入野, 勤 <イリノ, ツトム>

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約 利用注記
新潟 単行本書架(2F)
498.54||Ka56 91020202
9784782705964

白金 単行本書架
498.55||Ka56 21044299
9784782705964

教養 単行本(2F)
498.54||Sh96c 71108901
9784782705964

書誌詳細を非表示

大きさ vii, 171p ; 26cm
件 名 BSH:食品衛生
BSH:化学薬品
BSH:遺伝子組み換え食品
一般注記 その他の共著者: 岩間昌彦, 牛尾房雄, 碓井之雄, 瀬山義幸, 等々力徹, 福田貢
参考文献あり
分 類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
書誌ID BB10084564
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:9784782705964 ; PRICE:2800円+税
NCID BA89859637

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