北里大学OPAC

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キムラ, シュウイチ

木村, 修一(1929-)

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1	栄養学と食事療法大事典 : 栄養ケアプロセスを目指して / L・キャスリーン・マハン, シルヴィア・エスコット-スタンプ, ジャニス・L・レイモンド執筆・編集東京 : ガイアブックス , 2015.12
2	チョコレートの科学 / 大澤俊彦 [ほか] 著東京 : 朝倉書店 , 2015.5
3	野球少年の食事バイブル : 強い選手は食事もスゴイ! : 北海道日本ハムファイターズ強さのひみつ / 日本ハム株式会社中央研究所著東京 : 女子栄養大学出版部 , 2010.3
4	最新栄養学 : 専門領域の最新情報 / Barbara A. Bowman, Robert M. Russell [編] ; 五十嵐脩 [ほか] 翻訳編集第9版. - 東京 : 建帛社 , 2007.12
5	糖質と健康 : 国際シンポジウム / G.H.Anderson監修 : 木村修一監修 : 足立尭監修 : 日本国際生命科学協会糖類研究部会編東京 : 建帛社 , 2003.12
6	最新栄養学 : 専門領域の最新情報 / Barbara A. Bowman, Robert M. Russell [編] ; 五十嵐脩 [ほか] 翻訳編集第8版. - 東京 : 建帛社 , 2002.10
7	最新栄養学 : 専門領域の最新情報 / Ekhard E. Ziegler, L.J. Filer, Jr. [編] ; 木村修一, 小林修平訳監修 ; 五十嵐脩 [ほか] 翻訳編集第7版. - 東京 : 建帛社 , 1997.5

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