北里大学OPAC

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ツジ, マサジ

辻, 雅司

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1 和食食材かまぼこの世界 / 鈴木たね子, 辻雅司著 ; 後藤映子イラスト 東京 : 農林統計出版 , 2014.11
2 中小食品企業のマーケティング読本 : 伝統食品マーケティングの実際 / 中島正道, 辻雅司編著 東京 : 全国いか加工業協同組合. - 東京 : 農林統計協会 (発売) , 2006.5
3 技術革新による水産食品の産業発展とグローバル化 : カニ風味蒲鉾を中心として / 辻雅司著 東京 : 水産タイムズ社 , 2004.6

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