北里大学OPAC

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ヤザワ, カズナガ

矢澤, 一良(1948-)

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1 機能性スポーツフードの開発 / 矢澤一良監修 普及版. - 東京 : シーエムシー出版 , 2019.9
2 日本食およびその素材の健康機能性開発 / 矢沢一良監修 東京 : シーエムシー出版 , 2016.5
3 アスタキサンチンの科学 / 矢澤一良編著 東京 : 成山堂書店 , 2009.11
4 ヘルスフード科学概論 / 矢澤一良編著 東京 : 成山堂書店 , 2003.5

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