北里大学OPAC

モリ, ブンペイ

森, 文平(1929-)

著者の属性	個人
一般注記	戸坂女子短期大学教授生活科長, 農学博士。著作:「飽食時代の食事学」(同文書院, 1985.12)
Dates of Birth and Death	1929-
コード類	典拠ID=AU00022253 NCID=DA05008098


1	食物繊維の科学 / 辻啓介, 森文平編東京 : 朝倉書店 , 1997.9

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