ハタエ, ケイコ
畑江, 敬子 (1941-)
著者名典拠詳細を表示
| 1 | 生食のはなし : リスクを知って、おいしく食べる / 川本伸一編集代表 ; 朝倉宏 [ほか] 編 東京 : 朝倉書店 , 2023.4 |
| 2 | 調理学 / 畑江敬子, 香西みどり編 東京 : 東京化学同人 , 2016.3 |
| 3 | 調理学 / 畑江敬子, 香西みどり編 第2版. - 東京 : 東京化学同人 , 2011.9 |
| 4 | さしみの科学 : おいしさのひみつ / 畑江敬子著 東京 : 成山堂書店 , 2005.10 |
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