Escott-Stump, Sylvia
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| 1 | 栄養学と食事療法大事典 : 栄養ケアプロセスを目指して / L・キャスリーン・マハン, シルヴィア・エスコット-スタンプ, ジャニス・L・レイモンド執筆・編集 東京 : ガイアブックス , 2015.12 |
| 2 | 食品・栄養・食事療法事典 / L・キャスリーン・マハン, シルビア・エスコット-スタンプ [ほか] 著 ; 兒玉徹 [ほか] 編集委員 ; 越智由香 [ほか] 翻訳 東京 : 産調出版 , 2006.6 |
| 3 | Nutrition and diagnosis-related care / Sylvia Escott-Stump 5th ed. - Philadelphia : Lippincott Williams & Wilkins , c2002 |
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