フルカワ, ヒデコ
古川, 秀子(1934-)
著者名典拠詳細を表示
| 1 | 食品開発と官能評価 / 古川秀子編著 ; 上田玲子共著 東京 : 幸書房 , 2012.7 |
| 2 | おいしさを測る : 食品官能検査の実際 / 古川秀子著 東京 : 幸書房 , 1994.11 |
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フルカワ, ヒデコ
著者名典拠詳細を表示| 1 | 食品開発と官能評価 / 古川秀子編著 ; 上田玲子共著 東京 : 幸書房 , 2012.7 |
| 2 | おいしさを測る : 食品官能検査の実際 / 古川秀子著 東京 : 幸書房 , 1994.11 |
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