北里大学OPAC

ニシナリ, カツヨシ

西成, 勝好(1943-)

著者の属性	個人
一般注記	農林水産省食品総合研究所訳書:演習理論物理学 : 統計物理学(グレチコ著) EDSRC:食感創造ハンドブック / 西成勝好 [ほか] 編集委員 (サイエンスフォーラム, 2005.4): p3 (大阪市大生活科学研究科教授) 大阪市大HP: 西成勝好 Katsuyoshi NISHINARI 1942生昭46農林水産省食品総合研究所研究員平4大阪市大生活科学部教授著書「21世紀の天然・生体高分子材料」等翻訳「食品コロイド入門/E. Dickinson」等)
Dates of Birth and Death	1942(1943?)
から見よ参照	Nishinari, Katsuyoshi
コード類	典拠ID=AU00031356 NCID=DA00844840

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