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現代おさかな事典 : 漁場から食卓まで / 石原元編集代表 ; 酒井治己, 河野博編
第2版. - 東京 : エヌ・ティー・エス , 2024.3
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魚をそだてる海の牧場 / 河野博監修
東京 : 大月書店 , 2019.4
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NHK出版からだのための食材大全 / NHK出版編
東京 : NHK出版 , 2018.11
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東京湾の魚類 = A photographic guide to the fishes in Tokyo Bay / 加納光樹, 横尾俊博編
東京 : 平凡社 , 2011.12
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サケ・マスのすべて / 井田斉, 河野博, 茂木正人監修・編
東京 : 平凡社 , 2007.9
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マグロのすべて : Tunas / 河野博, 茂木正人監修・編
東京 : 平凡社 , 2007.2
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東京湾魚の自然誌 / 東京海洋大学魚類学研究室編
東京 : 平凡社 , 2006.7
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原色魚類大圖鑑 / 多紀保彦 [ほか] 監修
圖鑑編,解説編. - 新訂. - 東京 : 北隆館 , 2005.12
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