オキタニ, アキヒロ
沖谷, 明紘(1940-)
著者名典拠詳細を表示
| 1 | 畜産食品の事典 / 細野明義 [ほか] 編 : 新装版. - 東京 : 朝倉書店 , 2007.11 |
| 2 | 肉の科学 / 沖谷明紘編 東京 : 朝倉書店 , 1996.5 |
| 3 | 食品学各論 / 沖谷明紘, 本間清一編集 東京 : 朝倉書店 , 1996.4 |
| 4 | 食品学各論 / 沖谷明紘, 本間清一編集 東京 : 朝倉書店 , 1988.4 |
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