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イラスト人体の構造と機能および疾病の成り立ち / 加藤昌彦 [ほか] 著
第4版. - 東京 : 東京教学社 , 2020.4
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栄養生化学 : 人体の構造と機能 / 加藤秀夫, 中坊幸弘, 宮本賢一編
東京 : 講談社 , 2012.3
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スポーツ・運動栄養学 / 加藤秀夫, 中坊幸弘, 中村亜紀編
第2版. - 東京 : 講談社 , 2012.3
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栄養生理学・生化学実験 / 加藤秀夫, 木戸康博, 桑波田雅士編
東京 : 講談社 , 2012.2
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スポーツ・運動栄養学 / 加藤秀夫, 中坊幸弘編
東京 : 講談社 , 2007.5
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生化学 / 加藤秀夫, 中坊幸弘編
東京 : 講談社 , 1998.10
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