ヤスイ, アケミ
安井, 明美 (1949-)
著者名典拠詳細を表示
| 1 | 日本食品大事典 / 平宏和 [ほか] 編集 新版, 第2版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2022.10 |
| 2 | 日本食品大事典 / 杉田浩一 [ほか] 編集 新版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2017.3 |
| 3 | 日本食品標準成分表2015年版 (七訂) 分析マニュアル・解説 / 安井明美 [ほか] 編 東京 : 建帛社 , 2016.2 |
| 4 | 食品の化学物質危害防止ハンドブック / 安井明美, 後藤哲久, 湯川剛一郎編集委員 東京 : サイエンスフォーラム , 2009.5 |
| 5 | 日本食品大事典 : カラー写真CD-ROM付/Windows版 / 杉田浩一[ほか]編集 第2版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2008.3 |
| 6 | 五訂増補日本食品標準成分表分析マニュアル : 食品成分表の専門家がわかりやすく解説する / 安本教傳 [ほか] 編集 東京 : 建帛社 , 2006.5 |
| 7 | 日本食品大事典 = Encyclopedia of foods / 杉田浩一 [ほか] 編集 東京 : 医歯薬出版 , 2003.2 |
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