北里大学OPAC

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ワタナベ, タツオ

渡辺, 達夫

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1 トウガラシ : 辛味の科学 / 岩井和夫, 渡辺達夫編 改訂増補. - 東京 : 幸書房 , 2008.10
2 健康を考えた食品学実験 / 渡辺達夫,森光康次郎編著 改訂1版. - 川崎 : アイ・ケイコーポレーション , 2007.3

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