クリハラ, ケンゾウ
栗原, 堅三 (1936-)
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 場所 | 横浜 |
| 一般注記 | 北大・薬・助教授 『味覚』 出生地の追加は「うま味って何だろう」(岩波書店, 2012.1)の奥付頁による EDSRC:うま味って何だろう / 栗原堅三著(岩波書店, 2012.1) |
| 生没年等 | 1936 |
| コード類 | 典拠ID=AU00057455 NCID=DA00789403 |
| 1 | うま味って何だろう / 栗原堅三著 東京 : 岩波書店 , 2012.1 |
| 2 | 味覚 / 栗原堅三著 東京 : 東京大学出版会 , 1978.4 |