サイトウ, タダオ
齋藤, 忠夫(1952-)
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 場所 | 東京都 |
| 一般注記 | SRC:最新畜産物利用学 / 齋藤忠夫, 西村敏英, 松田幹編 (朝倉書店, 2006.3) の奥付による 1982年, 東北大学大学院農学研究科博士課程修了 東北大学大学院農学研究科教授 農学博士 |
| 生没年等 | 1952 |
| コード類 | 典拠ID=AU00065158 NCID=DA15386910 |
| 1 | チーズの科学 : ミルクの力、発酵・熟成の神秘 / 齋藤忠夫著 東京 : 講談社 , 2016.11 |
| 2 | ヨーグルトの事典 / 齋藤忠夫 [ほか] 編 東京 : 朝倉書店 , 2016.4 |
| 3 | 畜産物利用学 / 齋藤忠夫, 根岸晴夫, 八田一編 東京 : 文永堂出版 , 2011.10 |
| 4 | 農学・生命科学のための学術情報リテラシー / 齋藤忠夫編著 ; 阿部敬悦 [ほか] 著 東京 : 朝倉書店 , 2011.9 |
| 5 | 現代チーズ学 / 齋藤忠夫, 堂迫俊一, 井越敬司編 東京 : 食品資材研究会 , 2008.10 |