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オオタ, ヒデアキ

太田, 英明

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1 食品の科学 / 太田英明, 白土英樹, 古庄律編集 改訂第3版. - 東京 : 南江堂 , 2022.3
2 食品の加工 / 太田英明, 白土英樹, 古庄律編集 改訂第2版. - 東京 : 南江堂 , 2022.2
3 食品加工・食品機能実験 : イラスト / 太田英明 [ほか] 著 第2版. - 東京 : 東京教学社 , 2019.4
4 食品の科学 / 太田英明, 北畠直文, 白土英樹編集 改訂第2版. - 東京 : 南江堂 , 2018.1
5 食品加工・食品機能実験 : イラスト / 太田英明 [ほか] 著 東京 : 東京教学社 , 2017.4
6 食品の加工 / 太田英明, 北畠直文, 白土英樹編集 増補. - 東京 : 南江堂 , 2016.12
7 食品の科学 / 太田英明, 北畠直文, 白土英樹編集 東京 : 南江堂 , 2015.3
8 食品の加工 / 太田英明, 北畠直文, 白土英樹編集 東京 : 南江堂 , 2015.3

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