1 |
食品の科学 / 太田英明, 白土英樹, 古庄律編集
改訂第3版. - 東京 : 南江堂 , 2022.3
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2 |
食品の加工 / 太田英明, 白土英樹, 古庄律編集
改訂第2版. - 東京 : 南江堂 , 2022.2
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3 |
食品加工・食品機能実験 : イラスト / 太田英明 [ほか] 著
第2版. - 東京 : 東京教学社 , 2019.4
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4 |
食品の科学 / 太田英明, 北畠直文, 白土英樹編集
改訂第2版. - 東京 : 南江堂 , 2018.1
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5 |
食品加工・食品機能実験 : イラスト / 太田英明 [ほか] 著
東京 : 東京教学社 , 2017.4
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6 |
食品の加工 / 太田英明, 北畠直文, 白土英樹編集
増補. - 東京 : 南江堂 , 2016.12
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7 |
食品の科学 / 太田英明, 北畠直文, 白土英樹編集
東京 : 南江堂 , 2015.3
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8 |
食品の加工 / 太田英明, 北畠直文, 白土英樹編集
東京 : 南江堂 , 2015.3
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