ワタリ, ジュンジ
渡, 淳二(1955-)
著者名典拠詳細を表示
著者の属性 | 個人 |
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一般注記 | 農学博士 SRC:ビールの科学 : 麦とホップが生み出すおいしさの秘密 / サッポロビール価値創造フロンティア研究所編(講談社, 2009.3) |
生没年等 | 1955 |
コード類 | 典拠ID=AU00093832 NCID=DA1685278X |
1 | カラー版ビールの科学 : 麦芽とホップが生み出す「旨さ」の秘密 / 渡淳二編著 東京 : 講談社 , 2018.6 |