北里大学OPAC

ヤマジ, ケン

山路, 健(1918-)

著者の属性	個人
場所	三重県
一般注記	農政調査委員会専門委員「食の科学」編集顧問 HDNGは「国立国会図書館著者名典拠録」による SFのヨミは「飽食の軌跡 : 食・農15話」の奥付による EDSRC:食料・エネルギー・労働力 / 農政調査委員会編(東洋経済新報社, 1981.4)
Dates of Birth and Death	1918-1999
から見よ参照	山路, 健<ヤマジ, タケシ>
をも見よ参照	梶山, 健(1918-)<カジヤマ, ケン>
コード類	典拠ID=AU00001060 NCID=DA00431126


1	ニッポン劣等食文化 : 「つくる」と「たべる」の間 / 山路健著東京 : 農山漁村文化協会 , 1990.3
2	食卓のパロディー : アンチ・グルメの辞典 / 山路健著東京 : 農山漁村文化協会 , 1988.12

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