北里大学OPAC

ツジ, カイチ

辻, 嘉一(1907-1988)

著者の属性	個人
一般注記	Kaiseki : Zen tastes in Japanese cooking, 1972: t.p. (According to the cover, born in 1908) 辻留主人文化人名録による。
Dates of Birth and Death	1907-1988
から見よ参照	Tsuji, Kaichi, 1907-1988
コード類	典拠ID=AU00017048 NCID=DA03166418


1	食味 / 辻嘉一著京都 : PHP研究所 , 1977.10

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