北里大学OPAC

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マツモト, ナカコ

松本, 仲子

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1 調理と食品の官能評価 / 松本仲子著 東京 : 建帛社 , 2012.5
2 近世菓子製法書集成 / 鈴木晋一, 松本仲子編訳注 1,2. - 東京 : 平凡社 , 2003.1-2003.2

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