北里大学OPAC

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タケウチ, マサアキ

竹内, 昌昭(1935-)

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1 水産食品の事典 / 竹内昌昭, 藤井建夫, 山澤正勝編 普及版. - 東京 : 朝倉書店 , 2010.10
2 五訂増補日本食品標準成分表分析マニュアル : 食品成分表の専門家がわかりやすく解説する / 安本教傳 [ほか] 編集 東京 : 建帛社 , 2006.5
3 日本食糧革命 : 食生活と健康を救うステビア / 佐藤直彦著 ; 竹内昌昭監修 東京 : プレジデント社 , 2000.8

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