北里大学OPAC

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サトウ, ヨウイチロウ

佐藤, 洋一郎(1952-)

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1 米の日本史 : 稲作伝来、軍事物資から和食文化まで / 佐藤洋一郎著 東京 : 中央公論新社 , 2020.2
2 海の食料資源の科学 : 持続可能な発展にむけて / 佐藤洋一郎, 石川智士, 黒倉寿編集 東京 : 勉誠出版 , 2019.10
3 農と食の新しい倫理 / 秋津元輝, 佐藤洋一郎, 竹之内裕文編著 京都 : 昭和堂 , 2018.5
4 食の人類史 : ユーラシアの狩猟・採集、農耕、遊牧 / 佐藤洋一郎著 東京 : 中央公論新社 , 2016.3
5 知ろう食べよう世界の米 / 佐藤洋一郎著 東京 : 岩波書店 , 2012.7
6 食と農の未来 : ユーラシア一万年の旅 / 佐藤洋一郎著 京都 : 昭和堂 , 2012.3
7 焼畑の環境学 : いま焼畑とは / 原田信男, 鞍田崇編 京都 : 思文閣出版 , 2011.10
8 イネの歴史 / 佐藤洋一郎著 京都 : 京都大学学術出版会 , 2008.10
9 農耕起源の人類史 / ピーター・ベルウッド著 京都 : 京都大学学術出版会 , 2008.7
10 よみがえる緑のシルクロード : 環境史学のすすめ / 佐藤洋一郎著 東京 : 岩波書店 , 2006.5
11 イネが語る日本と中国 : 交流の大河五〇〇〇年 / 佐藤洋一郎著 東京 : 農山漁村文化協会 , 2003.8
12 縄文農耕の世界 : DNA分析で何がわかったか / 佐藤洋一郎著 東京 : PHP研究所 , 2000.9

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