北里大学OPAC

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ヤスモト, キョウデン

安本, 教伝

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1 栄養科学の歴史 / 安本教傳, 辻英明, 中坊幸弘著 東京 : 講談社 , 2013.9
2 五訂増補日本食品標準成分表分析マニュアル : 食品成分表の専門家がわかりやすく解説する / 安本教傳 [ほか] 編集 東京 : 建帛社 , 2006.5
3 食の倫理を問う : からだと環境の調和 / 安本教傳編 京都 : 昭和堂 , 2000.4

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