北里大学OPAC

ハヤカワ, サチオ

早川, 幸男(1928-)

著者の属性	個人
一般注記	出典:菓子入門(日本食糧新聞社,1997.11) 根拠:奥付 (社)菓子総合技術センタ-常務理事 SRC:菓子入門 / 早川幸男著(日本食糧新聞社, 2004.9)
Dates of Birth and Death	1928
から見よ参照	Hayakawa, Satio
コード類	典拠ID=AU00046993 NCID=DA15300700


1	糖アルコールの新知識 / 早川幸男編著改訂増補版. - 東京 : 食品化学新聞社 , 2006.6

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