ニシムラ, トシヒデ
西村, 敏英(1954-)
著者名典拠詳細を表示
| 1 | 食品の保健機能と生理学 / 西村敏英, 浦野哲盟編著 ; 金岡繁 [ほか] 著 東京 : アイ・ケイコーポレーション , 2015.3 |
| 2 | ゼロから理解する食肉の基本 : 家畜の飼育・病気と安全・流通ビジネス / 西村敏英監修 東京 : 誠文堂新光社 , 2013.5 |
| 3 | タンパク質・アミノ酸の科学 / 日本必須アミノ酸協会編 東京 : 工業調査会 , 2007.3 |
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