イトウ, タケシ
伊藤, 武(食品)
著者名典拠詳細を表示
| 1 | わかりやすい細菌性・ウイルス性食中毒 : 正しい知識&徹底予防で食中毒ゼロ / 伊藤武監修 改訂. - 東京 : 日本食品衛生協会 , 2020.1 |
| 2 | 絵でわかる食中毒の知識 / 伊藤武, 西島基弘著 東京 : 講談社 , 2015.11 |
| 3 | 食品衛生学 : 管理栄養士国家試験改定ガイドライン対応 / 伊藤武, 古賀信幸編著 ; 金井美惠子 [ほか] 共著 新版. - 東京 : 建帛社 , 2011.4 |
| 4 | 食品のストレス環境と微生物 : その挙動・制御と検出 / 伊藤武, 森地敏樹編集委員 東京 : サイエンスフォーラム , 2004.5 |
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