北里大学OPAC

Capatti, Alberto

著者の属性	個人
一般注記	SRC:L'alimentazione / a cura di Alberto Capatti, Alberto De Bernardi e Angelo Varni(G. Einaudi, c1998) イタリア・パヴィーア大学フランス語史講座助教授、食文化学大学教授 EDSRC:食のイタリア文化史 / アルベルト・カパッティ, マッシモ・モンタナーリ [著] ; 柴野均訳(岩波書店 , 2011.2)によりDATE,SF(生年付記),経歴を追加
Dates of Birth and Death	1944
から見よ参照	Capatti, Alberto, 1944-
コード類	典拠ID=AU00066606 NCID=DA11444549


1	食のイタリア文化史 / アルベルト・カパッティ, マッシモ・モンタナーリ [著] ; 柴野均訳東京 : 岩波書店 , 2011.2

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