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ヨウセツ ショクヒン エイヨウ カガク
要説食品栄養化学 / 横山正実著

データ種別 図書
出版情報 東京 : 三共出版 , 1968.4
著者標目 横山, 正実(1905-) <ヨコヤマ, マサミ>

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医学 図書(1F)
QU145||Y79||1968 41015169



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大きさ 165p ; 22cm
件 名 NDLSH:食品化学
NDLSH:栄養
分 類 NDC6:498.55
NDLC:PC25
書誌ID BB00012983
本文言語 日本語
巻冊次 PRICE:650円
NCID BN04482838

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