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ショク ノ ニンゲンガク
「食」の人間学 / 矢谷慈國, 山本博史編

データ種別 図書
出版情報 京都 : ナカニシヤ出版 , 2002.7
著者標目 矢谷, 慈国(1944-) <ヤタニ, ヨシクニ>
山本, 博史(1954-) <ヤマモト, ヒロシ>

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教養 単行本(2F)
383.8||Y66 71091655


2002

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大きさ xiv, 238p ; 20cm
件 名 BSH:食生活
一般注記 読書案内: 各章末
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
書誌ID BB00085407
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:4888486972 ; PRICE:2600円+税
NCID BA57539261

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