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オックスフォード食品・栄養学辞典 / Arnold E. Bender, David A. Bender著 ; 五十嵐脩監訳

データ種別 図書
出版者 東京 : 朝倉書店
出版年 2002.11
著者標目 Bender, Arnold E. (Arnold Eric)
Bender, David A.
五十嵐, 脩(1934-) <イガラシ, オサム>

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配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 刷　年 予約 利用注記
教養 参考図書(1F)
498.5||O93 71091905

2002

書誌詳細を非表示

大きさ iv, 414p ; 22cm
別書名 標題紙タイトル:Oxford dictionary of food & nutrition
原タイトル:A dictionary of food and nutrition
異なりアクセスタイトル:食品・栄養学辞典 : オックスフォード
異なりアクセスタイトル:食品栄養学辞典
件　名 BSH:食品 -- 辞典
BSH:栄養 -- 辞典
MESH:Nutrition -- Dictionary
MESH:Food -- Dictionary
一般注記 原著 (Oxford University Press, 1995) の翻訳
分　類 NDC8:498.5
NDC9:498.5
書誌ID BB00085651
本文言語 日本語,英語
巻冊次 ISBN:9784254610390 ; PRICE:8400円+税 ; XISBN:4254610394
NCID BA59716470

類似資料

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