ショク ト ブンカ ノ ナゾ : Good to eat ノ ジンルイガク
食と文化の謎 : Good to eatの人類学 / マーヴィン・ハリス著 ; 板橋作美訳
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大きさ |
330,27p ; 20cm |
別書名 |
原タイトル:Good to eat : riddles of food and culture |
件 名 |
BSH:食生活 BSH:文化人類学 NDLSH:食物 |
一般注記 |
文献: 巻末p11-27 |
分 類 |
NDC8:383.8 |
書誌ID |
BB00091346 |
本文言語 |
日本語 |
巻冊次 |
ISBN:4000026550 ; PRICE:2000円 |
NCID |
BN02615511
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