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現代たべもの事情 / 山本博史著

(岩波新書;新赤版 374)
データ種別 図書
出版者 東京 : 岩波書店
出版年 1995.1
著者標目 山本, 博史 <ヤマモト, ヒロシ>

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配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 刷　年 予約 利用注記
獣医 開架書庫3
596||Y31 31034361



書誌詳細を非表示

大きさ v,200,12p ; 18cm
件　名 NDLSH:食物
BSH:食生活
BSH:食品
一般注記 主要参考文献: p198-200
食品添加物使用基準: 巻末p1-12
分　類 NDC8:596
書誌ID BB00091540
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:4004303745 ; PRICE:620円
NCID BN11895827

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