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ショクヒン ト コウリョウ
食品と香料 / 諸江辰男著
(東海科学選書)

データ種別 図書
出版情報 東京 : 東海大学出版会 , 1979.4
著者標目 諸江, 辰男(1916-) <モロエ, タツオ>

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理学 単行本
576.6||Mo75 11027450


1979

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大きさ 206p ; 19cm
件 名 NDLSH:食品化学
NDLSH:香料
NDLSH:食品香料
分 類 NDC6:498.55
NDLC:PC25
書誌ID BB00161390
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:4486007484 ; PRICE:980円
NCID BN02473676

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