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水産動物筋肉タンパク質の比較生化学 / 新井健一編

(水産学シリーズ / 日本水産学会監修;76)
データ種別 図書
出版者 東京 : 恒星社厚生閣
出版年 1989.10
著者標目 新井, 健一 <アライ, ケンイチ>

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配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 刷　年 予約 利用注記
海洋 単行本(教養図書館BF)
660.8||Su51s||76 51016892

1989
理学 単行本
660.8||N77||76 11027864

1989

書誌詳細を非表示

大きさ 121p ; 22cm
別書名 その他のタイトル:Comparative biochemistry of muscular protein in aquatic animals
件　名 BSH:水産化学
BSH:蛋白質
一般注記 監修: 日本水産学会
各章末: 文献
分　類 NDC8:663.4
NDC7:662.4
NDLC:RB724
書誌ID BB00161531
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:4769906560 ; PRICE:2200円
NCID BN04032081

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