データ種別 | 図書 |
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出版者 | Weinheim, Federal Republic of Germany : VCH |
出版者 | Chichester, England : Ellis Horwood |
出版者 | New York, NY, USA : Distribution, USA and Canada, VCH |
出版年 | 1988 |
著者標目 | *Adrian, Jean, 1925- Legrand, Gilberte Frangne, Régine |
統一書名標目 | Dictionaire de biochimie alimentaire et de nutrition |
大きさ | v, 233 p. : ill. ; 25 cm |
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別書名 | 原タイトル:Dictionaire de biochimie alimentaire et de nutrition |
件 名 | LCSH:Nutrition -- Dictionaries LCSH:Food -- Dictionaries MESH:Nutrition -- dictionaries |
一般注記 | Rev. translation of: Dictionaire de biochimie alimentaire et de nutrition |
分 類 | LCC:QP141 DC19:612/.3/0321 |
書誌ID | BB00174784 |
本文言語 | 英語 |
巻冊次 | : U.K. : est. ; ISBN:0895734044 ; PRICE:£37.50 : gw ; ISBN:352726213X |
NCID | BA08005930 |
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