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ニュウ セイヒン ノ カガク

乳製品の化学 / 津郷友吉著

データ種別 図書
訂正版
出版者 東京 : 地球出版
出版年 1963.4
著者標目 津郷, 友吉 <ツゴウ, トモキチ>

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約 利用注記
獣医 開架書庫3
648.12||Ts39 31005361



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大きさ 293p ; 27cm
件 名 BSH:乳製品
一般注記 文献:各章末
分 類 NDC8:648.1
NDLC:PC71
NDLC:DM451
書誌ID BB00205236
本文言語 日本語
巻冊次 PRICE:1400円
NCID BN07675485

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