ショクヒンガク ソウロン
食品学総論 / 加藤保子編集
(栄養・健康科学シリーズ)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 改訂第2版 |
| 出版情報 | 東京 : 南江堂 , 1996.9 |
| 著者標目 | 加藤, 保子(1943-) <カトウ, ヤスコ> |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 | 利用注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 新潟 単行本書架(2F) |
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498.51||E39 | 91012519 |
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1996 |
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| 獣医 開架書庫3 |
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498.51||Ka86||2 | 31030044 |
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4524212264 |
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