コメ ノ カガク
米の科学 / 石谷孝佑, 大坪研一編
(シリーズ《食品の科学》)
| データ種別 | 図書 |
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| 出版情報 | 東京 : 朝倉書店 , 1995.9 |
| 著者標目 | 石谷, 孝佑(1943-) <イシタニ, タカスケ> 大坪, 研一 <オオツボ, ケンイチ> |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 | 利用注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 獣医 開架書庫3 |
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616.2||Ko63 | 31030259 |
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