ヤサイ ノ カガク
野菜の科学 / 高宮和彦編
(シリーズ《食品の科学》)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 朝倉書店 , 1993.9 |
| 著者標目 | 高宮, 和彦(1931-) <タカミヤ, カズヒコ> |
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| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 朝倉書店 , 1993.9 |
| 著者標目 | 高宮, 和彦(1931-) <タカミヤ, カズヒコ> |