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ショク ノ シソウ ト コウドウ
食の思想と行動 / 豊川裕之責任編集
(講座食の文化 ; 第6巻)

データ種別 図書
出版情報 東京 : 味の素食の文化センター
東京 : 農山漁村文化協会 (発売) , 1999.9
著者標目  豊川, 裕之(1932-) <トヨカワ, ヒロユキ>
 石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ>

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獣医 開架書庫3
383.8||Sh96||6 31032684




教養 単行本(2F)
383.8||Sh96||6 71086480


1999

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大きさ 429p ; 23cm
件 名 NDLSH:食生活
NDLSH:栄養
一般注記 監修: 石毛直道
文献: 章末
初出一覧: p424-426
分 類 NDC8:383.8
書誌ID BB00233982
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:4540990241 ; PRICE:6800円
NCID BA42688847

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