北里大学OPAC

ようこそ  ゲスト さん

ショクヒンガク ソウロン

食品学総論 / 新美康隆[ほか]編集

(健康・栄養・食生活教育シリーズ)
データ種別 図書
出版者 東京 : 中央法規出版
出版年 1991.4
著者標目 新美, 康隆 <ニイミ, ヤスタカ>

所蔵情報を非表示

配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約 利用注記
白金 単行本書架
498.508||Ke45||v.1 21012123



書誌詳細を非表示

大きさ 259p ; 21cm
件 名 BSH:食品
分 類 NDC8:498.51
NDC7:498.55
書誌ID BB00327631
本文言語 日本語
巻冊次 ISBN:480580811X ; PRICE:\\1942
NCID BN06462886

検索結果一覧に戻る ページトップ