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スイサン カコウ ギジュツ

水産加工技術 / 太田冬雄編

(新水産学全集;25)
データ種別 図書
出版者 東京 : 恒星社厚生閣
出版年 1980.9
著者標目 太田, 冬雄(1916-) <オオタ, フユオ>

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 予約 利用注記
海洋 単行本(教養図書館BF)
660.8||Sh69||25 51011329

1980

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大きさ 334p ; 22cm
件 名 NDLSH:水産学
NDLSH:水産製造
一般注記 各章末:参考文献
分 類 NDC8:660.8
NDLC:RB711
NDLC:RB751
書誌ID BB05011329
本文言語 日本語
巻冊次 PRICE:3500円
NCID BN01285499

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